Баккатумы

Перец ягодный (Capsicum Baccatum) - вид острого перца родом из Южной Америки. Это чаще всего раскидистые перцы, с тонкими, но прочными стеблями. Многие из них можно выращивать как ампельные. В природе они часто достигают высоты более двух метров, однако их с успехом выращивают в горшках на подоконнике. Наиболее яркой особенностью этого вида перца являются его плоды. Они не только имеют привлекательный внешний вид и порою причудливые формы, но и отличаются уникальным вкусом и ароматом. Он чаще всего яркий и фруктовый с нотками цитрусов и тропических фруктов. Острота плодов баккатума, как правило, довольно сильная, но встречаются и умеренно и слабоострые сорта, а иногда и совсем неострые.