Амарантовые
Бобы Чёрная полночь (Midnight Black)
Описание
Исторический сорт садовых бобов, который был сохранён и распространён американской хранительницей семян Роуэн Уайт (Rowen White). Растения прямостоячие, формируют бобы длиной около 10-15 см. На стадии молочной спелости (через 80 дней) из них извлекают небольшие светло-зелёные зёрна, обладающие сладковатым мягким вкусом. Они применяются в свежем виде для салатов или готовятся на пару с солью по аналогии с эдамаме. При полном высыхании на стебле семена приобретают насыщенный глянцевый чёрный цвет и более насыщенный вкус. Сухие зёрна используются в кулинарии для приготовления сытных супов и рагу.
Семейство: Бобовые (Fabaceae)
Вид: Бобы обыкновенные (Vicia faba)
Происхождение сорта: США
Срок созревания: 100-110 дней
Высота растения: 75-90 см
Срок годности партии до 2031г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
