Амарантовые
Бораго Белое (Borago Alba)
Описание
Однолетнее пряно-ароматическое и декоративное растение, известное как бурачник белоцветковый, родом из Средиземноморья. Растение формирует раскидистый ветвистый куст. Все его части — толстый ребристый стебель, крупные овальные листья — покрыты характерными жесткими беловатыми волосками. После посева до сбора первой зелени проходит 25–30 дней, а до начала цветения — 10–12 недель. Главная отличительная черта этой формы — чисто белые звездчатые цветки с контрастными тёмно-коричневыми, почти чёрными пыльниками, собранные в поникающие завитки. Плоды представляют собой мелкие продолговатые тёмно-коричневые орешки.
Вкус и аромат молодых листьев полностью соответствуют классическому бораго: они обладают ярко выраженным свежим вкусом и запахом огурца, за что растение и получило свое основное название. В кулинарии листья используют в салатах, окрошках, холодных супах, как гарнир, а цветки — для декорирования десертов, приготовления прохладительных напитков и засахаривания. Растение отличается неприхотливостью, холодостойкостью, засухоустойчивостью и способно давать обильный самосев. Ценится как отличный медонос, привлекающий в сад пчел и других опылителей.
Семейство: Бурачниковые (Boraginaceae)
Вид: Borago Officinalis f. alba
Происхождение сорта: Средиземноморье
Срок созревания: 25-80 дней
Высота растения: 60-100 см
Срок годности партии до 2031г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
