Амарантовые
Горчица Кудрявая золотая (Golden Frill)
Описание
Декоративный и кулинарный сорт сарептской горчицы. В некоторых каталогах встречается под названием "карашина". Растение формирует компактную, плотную розетку листьев. Основную декоративную и пищевую ценность представляют листья: они сильно рассечённые, с фестончатыми, курчавыми краями, напоминающими кружево. Их цвет — яркий, насыщенный жёлто-зелёный или золотистый, особенно интенсивный на ярком солнце. Сорт ультраскороспелый. Урожайность высокая, при регулярной срезке растение быстро отрастает. Оно отличается неприхотливостью, хорошей холодостойкостью и может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплицах практически круглый год. Вкус и аромат листьев пикантный, типично горчичный, но более нежный и менее острый, чем у классических столовых сортов, без излишней жгучести. Молодые листья идеально подходят для употребления в свежем виде: они великолепно обогащают салаты, сэндвичи и бургеры, добавляя им не только вкусовую остроту, но и яркий визуальный акцент. В азиатской кухне их также слегка обжаривают.
Семейство: Капустные (Brassicaceae)
Вид: Горчица сарепская (Brassica juncea)
Происхождение: Япония
Срок созревания: 20-25 дней
Высота растения: 20-30 см
Срок годности партии до 2031г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
