Капуста рааб Рапини (Raab Rapini)
Описание
Капуста брокколи рааб, или рапини - овощное растение семейства Капустные, но в ботаническом смысле она ближе не столько к брокколи, сколько к репе. Рапини очень популярна в итальянской кухне, где её и окрестили "листовой брокколи". Её слегка бланшируют, чтобы удалить присущую ей легкую горечь, и добавляют в салаты, подают на гарнир и тушат с овощами. В пищу употребляют молодые побеги и листья. Сорт скороспелый и неприхотливый. Вкусовые и сортовые качества этой капусты раскрываются лучше при выращивании в прохладном климате, поэтому её обычно сажают либо ранней весной, либо под осень.
Семейство: Капустные (Brassicaceae)
Вид: Brassica rapa var. ruvo
Происхождение сорта: Италия
Срок созревания: 45-65 дней
Срок годности партии до 2029г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.