Амарантовые
Кукуруза Морадо (Morado)
Описание
Реликтовый ранний сорт кукурузы с тёмно-фиолетовыми зернами, родом из Южной Америки, где её культивируют на склонах Анд. Также встречается в Эквадоре и Колумбии. Местное перуанское название сорта Фиолетовый Улучшенный (Morado Mejorado). Из-за своего пигмента Морадо является основным ингредиентом для популярного в Перу напитка Чича морада и не менее популярного блюда Масаморра морада, что в переводе с испанского означает "фиолетовая каша". Также в гастрономии используют для приготовления джемов, йогуртов, выпечки. Масло на основе вытяжки из фиолетовой кукурузы используется в увлажняющих кремах для кожи и в бальзамах для волос. Происхождение фиолетовой кукурузы неизвестно. Учёные считают, что она появилась в результате случайной мутации жёлтой кукурузы тысячи лет назад. Фиолетовая кукуруза получила широкое распространение. Ее изображения найдены на артефактах культуры Мочика, жившей в Перу 2500 лет назад.
Семейство: Злаковые (Poaceae)
Вид: Zea Mays
Происхождение сорта: Южная Америка
Срок созревания: 90-100 дней
Высота растения: 150 см
Длина початка: 15-17 см
Срок годности партии до 2030г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
