Лебеда садовая красная (Red Orach)

pic
Цена: 36р / 0,1 гр.
Вес 0.10г
Наличие товара

-    +

Описание

Однолетнее салатное и декоративное растение семейства Амарантовые. Стебли, листья и соцветия бордово-красного цвета. Листья крупные, треугольные, имеют солёный вкус, похожий на шпинат. Листья варят или используют в салатах. Лебедой иногда нейтрализуют кислый вкус щавеля. Ещё в XIX веке во многих губерниях России крестьяне в неурожайные годы садовую лебеду постоянно употребляли в пищу. Существовала поговорка: «Не то беда, что во ржи лебеда, а то беды, когда ни ржи, ни лебеды». Причём, использовали лебеду ‎в любом виде. Перемолотые молодые листья, побеги и семена добавляли в ржаную муку при выпечке хлеба, листья и побеги ели как салат, добавляли в суп. Добавление в хлеб повышало его питательные свойства и хлеб лучше пропекался и дольше хранился. Каша из лебеды называлась «лебедянь», которую ели с молоком и яйцом. Растение неприхотливое, устойчиво как к жаре, так и к холоду.

Высота растения: 60-180 см

Срок годности партии до 2025г


Похожие товары

pic
Амарант овощной Красный лист (Red Leaf)
pic
Амарант зерновой Крепыш (Mighty)
pic
Киноа красная (Quinoa Red)
pic
Киноа чёрная (Quinoa Black)
pic
Киноа белая (Quinoa White)
pic
Амарант овощной Каллалу красный (Red Callaloo)
pic
Амарант овощной Каллалу зелёный (Green Callaloo)

Ваше имя или никнейм*
Ваш email* (будет скрыт)


Сообщение * (максимум 2000 символов)


Проверочный код
R





Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.