Лопух большой (Arctium Lappa)

✓Новинка
pic
Цена: 20р / 10 семян
Вес 0.10г
Наличие товара

-    +

Описание

Двулетнее съедобное и лекарственное растение с большими листьями и толстыми мясистыми корнями. Другие названия: репейник, лопух съедобный. Цветки красно-фиолетовые, собраны в жесткие шаровидные корзинки.

Настои и отвары корня лопуха используют для лечения ЖКТ, кожных заболеваний, укрепления волос. Свежие листья при ревматизме, для заживления ран и как жаропонижающее средство. Сок листьев и корней лопуха, и репейное масло широко применяется для лечения заболеваний кожи и волос.

В пищу употребляют молодые листья и корни первого года в сыром, вареном, печеном и жареном виде. Широко используется в японской кухне, где носит название «гобо» и применяется в супах и салатах. В пищу идут стебли до начала цветения, по вкусу напоминающие артишок, родственником которого репейник является. Корни обладают нежным, сладковатым вкусом из-за присутствия в них инулина, а также мягким землистым привкусом, весьма ценимым в японской кухне за хорошую сочетаемость с популярным в ней густым и жирным свиным бульоном тондзиру. В европейской кухне, где этот привкус ценится меньше, его обычно удаляют, вымачивая нарезанный корень несколько часов в воде. В Великобритании отвар из корня лопуха (вместе с аналогичным отваром корня одуванчика) используется как основа для традиционного безалкогольного напитка.

Высота растения: 100-150 см

Срок годности партии до 2023г

Ваше имя или никнейм*
Ваш email* (будет скрыт)


Сообщение * (максимум 2000 символов)


Проверочный код
R





Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.