Амарантовые
Перец пикантный Бивер Дэм (Beaver Dam)
Описание
Семена этого перца в 1912 году были привезены венгерским иммигрантом Джо Хусли в город Бивер Дэм (бобровая плотина), штат Висконсин (США), где его и стали выращивать местные поселенцы. Сегодня эта семейная реликвия стала уже культурным достоянием города. В Бивер Дэм ежегодно проходит фестиваль этого перца, где можно купить не только сам перец от местных фермеров, но и попробовать разнообразные блюда с ним, например, перечные колбаски. Несмотря на то, что перец является культурным достоянием данного региона, он так и не стал коммерческим сортом, так как имеет малые сроки хранения и меньшую урожайность, чем промышленные сорта. Поэтому Бивер Дэм является достаточно редким коллекционным сортом.
Растение невысокое, но с довольно крупными плодами. Плоды широкие, заостренной, иногда изогнутой формы, напоминающей рог. В стадии технической зрелости светло-зелёные, в биолоической - красные. Вкус плодов сладкий, с мягкой пикантной остринкой, мякоть ароматная, нежная и хрустящая.
Семейство: Паслёновые (Solanaceae)
Вид: Capsicum annuum
Происхождение сорта: Венгрия
Острота по шкале Сковилла: 500-1000
Срок созревания: 110-120 дней
Высота растения: 40-60 см
Длина плода: 15 см
Цвет пода: красный
Срок годности партии до 2029г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
