Арбузы
Турмус (Lupinus Albus)
Описание
Турмус или Люпин белый - близкий родственник знакомого нам люпина родом из Средиземноморья. Но этот люпин съедобный и пользуется большой популярностью на Востоке и Балканах. В Грузии до недавнего времени турмус выращивали под названием «ханчколи». Очень популярен турмус в Израиле, где он продается на всех местных рынках. Как и многие зернобобовые культуры, турмус является основой здорового, но недорого питания. Из него варят супы, готовят рагу и начинки для пирогов. В Израиле его можно приобрести не только в сушеном виде, но и маринованным. Из него часто готовят солёную закуску к пиву. Делают из него и пасту наподобие хумуса. После замачивания и варки белые семена турмуса становятся жёлтыми. Растение неприхотливо в выращивании, засухоустойчиво, обогащает почву азотом.
Семейство: Бобовые (Fabaceae)
Вид: Люпин белый (Lupinus Albus)
Происхождение сорта: Средиземноморье
Высота растения: 100-200 см
Срок годности партии до 2030г
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
