Амарантовые
Фасоль зерновая Сан-Бернардо синяя (San Bernardo Blue)
Описание
Урожайный и очень эффектный сорт зерновой фасоли родом из города Сан-Бернардо на севере Италии. Иногда встречается под названием «Голубая фасоль Нонны Агнес (Nonna Agnes blue bean)». Цветы фиолетовые. Бобы средней длины, изогнутые, жёлтого цвета с розовым румянцем и полосами. Зёрна небольшие тёмно-синие. Синий пигмент чувствителен к теплу и разлагается, когда семена созревают в жаркую погоду, поэтому семена, созревающие в летнюю жару, будут более стально-серыми, а те, которые созревают в более прохладную погоду перед осенью, будут иметь великолепный сапфирово-синий цвет. Цвет наиболее яркий, когда зёрна свежие, по мере хранения они темнеют. Сухая фасоль этого сорта отлично подходит для приготовления супов, тушеных блюд, жаркого, пирогов, чили, хумуса или других соусов.
Вид: Phaseolus vulgaris
Происхождение сорта: Италия
Срок созревания: 110 дней
Тип строения куста: полувьющийся
Высота растения: 150 см
Тип боба: лущильный
Цвет боба: жёлтый с розовым рисунком
Цвет зерна: синий или серый
Срок годности партии до 2030г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
