Фасоль крупнозерновая Греческий Гигант (Greek Gigantes)
Описание
Редкий старинный сорт стручковой фасоли родом из горных районов северной Греции с огромными белыми зёрнами, похожими на крупные бобы. Сорт относится к тому же виду, что и фасоль огненно-красная, но в отличие от последней разводится не ради зелёных стручков, а ради маслянистых зерён. Это популярный ингредиент греческой и средиземноморской кухни. Они великолепны в супах и рагу, их консервируют запечёными в томатном соусе, готовят традиционные салаты, делают из них соус, напоминающий хумус, приправленный чесноком и оливковым маслом. В книгах рецептов и на кулинарных сайтах их часто называют просто «гигантские бобы». Внешне сами зёрна напоминают белую лимскую фасоль, но стручковая фасоль гораздо более холодостойкая и неприхотливая, чем лимская, а зёрна несколько крупнее и более "пухлые".
Семейство: Бобовые (Fabaceae)
Вид: Phaseolus coccineus
Происхождение сорта: Греция
Срок созревания: 90 дней
Высота растения: 400-500 см
Окраска цветков: белая
Цвет зерна: белый
Срок годности партии до 2030г
Похожие товары
Отзывы покупателей
25 марта 2024 19:54:18
08 октября 2019 15:16:31
11 сентября 2019 17:20:11