Амарантовые
Фасоль спаржевая Красный лебедь (Red Swan)
Описание
Сорт спаржевой фасоли, выведенный американским селекционером Робертом Лобитцем в результате скрещивания пурпурной спаржевой фасоли и сорта типа пинто. Растения кустового типа, формируют компактные кусты. В период вегетации растения образуют цветки розового оттенка. Бобы плоские, не содержат жёстких волокон. Оригинальность сорта заключается в цвете бобов, варьирующемся от пыльно-розового до насыщенного красно-пурпурного оттенка. На срезе сырого боба заметен контраст красной оболочки и зелёной внутренней части. При термической обработке бобы меняют цвет на зелёный. В кулинарии молодые бобы применяются для употребления в свежем виде, варки и приготовления гарниров. Полностью вызревшие сухие зёрна также пригодны в пищу. Культура характеризуется ранними сроками созревания и стабильной продуктивностью.
Семейство: Бобовые (Fabaceae)
Вид: Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)
Происхождение сорта: США
Селекция: Роберт Лобиц (Robert Lobitz)
Срок созревания: 55-90 дней
Тип строения куста: кустовой
Высота растения: 40-50 см
Цветы: розовые
Тип боба: сахарный
Длина боба: 10-15 см
Цвет боба: красно-пурпурный
Цвет зерна: розовато-бурый
Форма зерна: овальная (мелкая)
Количество зёрен в бобе: 6-8
Срок годности партии до 2031г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
