Амарантовые
Каперсы колючие (Capparis Spinosa)
Описание
Многолетний полукустарник, выращиваемый ради съедобных бутонов, из которых готовят маринованную приправу к различным блюдам. Растение стелющиеся, с длинными стеблями, редкими, но большими шипами, мясистыми листочками. Для маринования используют незрелые набухшие зелёные бутоны-почки. Вкус острый, терпкий и кисловатый. Выращивается также как декоративное и лекартвенное растение. В регионах с тёплыми зимами (до -5 градусов) выращивают в открытом грунте. В регионах с холодным климатом выращивают в грубоких контейнерах. Для повышения всхожести семян рекомендуется скарификация и стратификация. Растения развиваются очень медленно, поэтому первое время их выращивают в небольших горшках, объемом 1-2 литра. Взрослым растениям требуется глубокий контейнер, так как у каперсов длинный мощный корень. Растение зацветает на 2-3 год после посева.
Семейство: Каперсовые (Capparaceae)
Вид: Capparis Spinosa
Высота растения: до 150 см
Срок годности партии до 2030г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
