Настурция съедобная Синий Пепе (Blue Pepe)

#настурция

#настурция кустовая

#цветы однолетние

#цветы съедобные

Цена: 90р / 5 семян

Вес 0.7г

Наличие товара

Описание

Уникальный европейский сорт, выведенный специально для кулинарного использования. Название происходит от его прекрасных стально-голубых листьев с пурпурной нижней стороной. Листья и цветы съедобны, а их красноватый оттенок делает их привлекательным дополнением к салатам и украшением различных блюд. Листья имеют слегка перечный вкус, напоминающий кресс-салат. Аромат становится более пряным, когда настурцию выращивают в более солнечную и жаркую погоду. Ярко-красные цветы имеют менее интенсивный аромат, чем листья, но они добавляют красочную изюминку любым блюдам. Растение кустовое, компактное. Может выращиваться в горшках. Также этот сорт идеально подходит для получения микрозелени. Недозревшие плоды настурции используют в качестве недорогой замены каперсов, маринуют их и приготавливают из них соусы и приправы. Так же плоды настурции добавляют при мариновании и солении овощей на зиму. Настурция так же и лекарственное растение. Она укрепляет иммунную систему, имеет антисептические свойства, показана при заболеваниях дыхательных путей.

Семейство: Настурциевые (Tropaeolaceae)

Вид: Tropaeolum Majus

Происхождение сорта: Италия

Срок созревания: 60 дней

Высота растения: 25-30 см

Срок годности партии до 2029г