Пшеница спельта (Triticum Spelta)

#пшеница

Цена: 30р / 2 гр.

Вес 2г

Наличие товара

Описание

Древняя зерновая культура, вид рода Пшеница семейства Злаки, выращивается более 7 тысяч лет. Спельта относится к так называемой полбяной пшенице - группе видов с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями. Спельта является результатом естественной гибридизации обыкновенной полбы и дикорастущей пшеницы. Спельта была важным продуктом в некоторых странах Европы в Средневековье. Сейчас она сохраняется в виде реликтовых культур в Европе и популярна в качестве здоровой пищи. В Германии спельта - основа для приготовления макарон. В отличие от пшеницы двузернянки спельта относится к мягким видам пшеницы, хотя её тоже часто относят к разновидностям полбы. Кроме того, спельта более теплолюбивая культура, чем двузернянка, и чаще выращивается в южных регионах.

Семейство: Мятликовые (Poaceae)

Вид: Triticum Spelta

Происхождение сорта: Ближний Восток

Срок годности партии до 2029г