Салат цикорный Каталония (Catalogna)

#салат цикорный

Цена: 40р / 0,1 гр.

Вес 0.1г

Наличие товара

Описание

Каталонский цикорий или Пунтарелле (puntarelle) - это разновидность итальянского цикория с удлиненными головками, светло-зелёными стеблями и листьями, похожими на одуванчик. Молодые листья имеют нежный приятный вкус с горчинкой. Пунтарелле часто употребляют в сыром виде, тонко нарезанными, как часть римского салата, со сметаной с анчоусами и чесноком. Также пунтарелле можно запекать или добавлять в супы.

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Вид: Cichorium intybus

Происхождение сорта: Италия

Срок созревания: 30-60 дней

Высота розетки: 20 см

Средний вес: 65 г

Срок годности партии до 2029г