Амарантовые
Тыква восковая Бенинказа Кантонская (Benincasa Hispida)
Описание
Удивительный экзотический сорт позднего срока созревания. Растение представляет собой мощную травянистую лиану длиной до 4 метров с лопастными листьями и крупными ароматными оранжево-жёлтыми цветками. Плоды овально-продолговатые, изначально зелёного цвета. Главная особенность сорта — по мере созревания кора покрывается густым белым восковым налётом, который выглядит как слой муки. Этот природный барьер надежно защищает плод от порчи и позволяет хранить его при комнатной температуре до 2–3 лет без усыхания и потери качеств. Мякоть белоснежная, сочная, плотная и хрустящая, с приятным освежающим вкусом без специфического тыквенного запаха. Молодые плоды используют в свежих салатах без термической обработки. Зрелая мякоть идеально подходит для тушения, супов-пюре, приготовления запеканок, овощного рагу и сладких цукатов. Половинки небольших плодов отлично подходят для порционного фарширования.
Семейство: Тыквенные (Cucurbitaceae)
Вид: Восковая тыква (Benincasa hispida)
Происхождение сорта: Юго-Восточная Азия
Срок созревания: 125-130 дней
Цвет коры: зелёный с плотным белым восковым налётом
Цвет мякоти: белоснежный
Форма плода: овально-продолговатая
Средний вес плода: 5-10 кг
Срок годности партии до 2031г
Похожие товары
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.
