Овсяный корень (Tragopogon Porrifolius)
Описание
Двулетнее съедобное растение рода Козлобородник, семейства Астровые. Другие названия: Козлобородник пореелистный, Устричный корень, Чёртова борода, Сладкий корень. Культивируется это растение главным образом ради длинных мясистых белых сладких корешков, которые богаты инулином, витаминами и минералами. При варке в солёной воде горький привкус сырого корня пропадает, зато остаётся приятный устричный привкус. Корни употребляют в варёном, жареном и тушёном виде, а также добавляют в супы. Также употребляют и молодые стебли с листьями. Стебли рекомендуется прокатывать между ладонями для освобождения от горького млечного сока.
Семейство: Астровые (Asteraceae)
Вид: Tragopogon Porrifolius
Высота растения: до 60 см
Длина корня: 20-30 см
Срок годности партии до 2029г
Комментарии отсутствуют.
Станьте первым, кто оставит свой комментарий.

Амарантовые
Лук репчатый Пингвин (Penguin)
Моринга масличная (Moringa Oleifera)
Арбуз Лимонный леденец (Lemon Drop)
Томат Рябиновые бусы (Rowan Beads)
Фасоль Форель розовая (Pink Trout)
Арбуз Клондайк (Klondike)
Физалис овощной Зелёный (Tomatillo Verde)
Фасоль Голова совы (Owl's Head)
Морковь Космически- фиолетовая (Cosmic Purple)
Томат Основные цвета (Primary Colors)
Книпхофия ягодная (Kniphofia Uvaria)
Томат Сладкий крем (Sweet Cream)
Овсяный корень (Tragopogon Porrifolius)